单项选择题 滴定反应的类型通常分成酸碱滴定、络合滴定、氧化还原滴定及（）...

单项选择题 滴定分析法要求相对误差为±0.1%，若称取试样的绝对误差为±...

单项选择题 以下哪一种酶能够分解乳脂肪产生丁酸和其它脂肪酸类，使牛乳产生...

单项选择题 滴定管玻璃活塞的密合性要求：当水注至最高标线时，活塞在关闭情...

单项选择题 各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作（），同一产品必须...

单项选择题 公司目前的社会保险共计有（）项。

单项选择题 固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。

单项选择题 化验室人员在接收送检样品时，应认真核对（）并签字确认。

单项选择题 化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处（）。

单项选择题 检验过程中使用有毒有害药品试剂时哪一项是没有必要的（）。

单项选择题 接收样品时注意（）规格、型号、编号是否清楚。

单项选择题 凯氏定氮法测牛乳中蛋白质含量时，消化液中的氮以（）形式馏出。

单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品（）。

单项选择题 末乳是奶牛（）。

单项选择题 牛乳冰点的正常范围为（）。

单项选择题 牛乳的PH范围一般为（）。

单项选择题 牛乳的比重是指（）。

单项选择题 牛乳脂肪含量一般在（）。

单项选择题 牛乳中酪蛋白的等点电是？酸性食品的PH值为（）。

单项选择题 乳汁的一部分是在乳腺合成的，一部分是（）直接提供的。

单项选择题 若牛乳酸度以乳酸计，其含量应该在（）。

单项选择题 色谱法分离混合物的可能性决定于试样混合物在固定相中（）的差别。

单项选择题 使用干燥器的注意事项，不包括（）。

单项选择题 酸碱滴定时，使用的指示剂变色情况与溶液的（）有关

单项选择题 下列不属于通风设施的是（）。

单项选择题 我国将滴定分析用标准试剂称为（）。

单项选择题 下列酶类哪些不属于牛乳中的酶类（）。

单项选择题 下面叙述中“溶解度”的定义正确的是（）。

单项选择题 药品试剂要用带塞的试剂瓶盛装，见光易分解的溶液要装于（）。

单项选择题 已过试用期的，中专以上学历（2000年以前的高中学历等同于中...

单项选择题 以下哪个描述不属于标准物质期间核查方法（）。

单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。

单项选择题 用于处理微生物培养基的消毒水浓度（）ppm，用于清洗可重复利...

单项选择题 有毒有害药品的五双管理是：双人验收、双人双锁、（）、双本账册。

单项选择题 莱因-埃农氏法测定乳糖含量所用的指示剂是（）。

单项选择题 测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）。

单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。

单项选择题 测定牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。

单项选择题 配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是（）。

单项选择题 各处室必须对现场使用记录确定保存期限进行保存，一般检验报告、...