单项选择题 高酸度乳属于（）。

单项选择题 滴定分析用标准溶液在常温（15—250C）度下，保存时间一般...

单项选择题 0.00548保留两位有效数字为（）。

单项选择题 牛乳酸度°T指的是（）。

单项选择题 滴定分析中，可用来准确测量液体体积的器具有（）。

单项选择题 在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯，在波长为（）测...

单项选择题 检测蛋白质是消化时间不易太长，一般控制在（）小时即可。

单项选择题 冰淇淋酸度检验依据GB12456，但需要保证酸度含量在（）；...

单项选择题 冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验...

单项选择题 配制氢氧化钠标准溶液以及用邻苯二甲酸氢钾标定时，宜取（）规格的试剂。

单项选择题 FT120仪器分析样品时的标准温度为（）。

单项选择题 MilkoScanFT120背压阀承受的标准最大压力为（）。

单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。

单项选择题 溶解度是指在一定温度下，某种物质在（）溶剂中达到溶解平衡状态...

单项选择题 在MilkoScanFT120主机中，加热器的最大功率是（）。

单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。

单项选择题 分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热...

单项选择题 粘度计是一种检测样品粘度的仪器，粘度的单位有（Mpa.s）和...

单项选择题 牛乳中水的含量占（）。

单项选择题 乳蛋白质是由（）多种氨基酸所构成。

单项选择题 酸碱滴定法中应用的指示剂主要是酸碱指示剂，它们一般是有机弱酸...

单项选择题 注入溶液或放出溶液，许等待需等待（）后才能读数。

单项选择题 定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（...

单项选择题 碱式滴定管用来盛放碱液及（）溶液。

单项选择题 标定硝酸银标准溶液时，所用基准试剂氯化钠，需在（）℃干燥至质量恒重。

单项选择题 对凡规定用“标定”和“比较”两种方法测定浓度时，不得略去其中...

单项选择题 标定NaOH、HCL、H2SO4，所用的基准试剂分别为（）。

单项选择题 滴定管的使用方法排序正确的是（）。

单项选择题 下列数值各包含的有效数字的位数正确的是（）。

单项选择题 牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同体积4℃水的质量的比值。

单项选择题 仪器比对的环境要求室温（）℃。

单项选择题 流出式的10ml刻度吸管比对时A级的容量允差为（）ml。

单项选择题 21040017现行的DE值的标准为（）。

单项选择题 食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物...

单项选择题 质量检验依据技术标准做出合格或不合格的判断表现了质量检验的（...

单项选择题 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为（）。

单项选择题 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为...

单项选择题 还原后的水样应立即加入0.5ml对氨基苯磺酰胺试剂，摇匀后（...

单项选择题 化学药品库门外必须有化学药品库房、（）等标识。

单项选择题 下列哪些不属于认定工伤的情形是（）。