单项选择题 我国已禁止使用的农药是（）。

单项选择题 引起葡萄球菌食物中毒最常见的食物是（）。

单项选择题 下列哪项是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。

单项选择题 我国婴儿代乳食品的黄曲霉毒素限量标准为（）。

单项选择题 食物中毒调查的目的主要是（）。

单项选择题 以下哪项不易引起亚硝酸盐中毒（）。

单项选择题 下列关于有机磷农药中毒表述不正确的是（）。

单项选择题 杂环胺类主要的毒性作用包括（）。

单项选择题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。

单项选择题 下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。

单项选择题 可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。

单项选择题 误食大量亚硝酸钠可引起（）。

单项选择题 黄曲霉毒素毒性属于（）。

单项选择题 黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。

单项选择题 下列哪一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒（）。

单项选择题 肉毒毒素的特点是（）。

单项选择题 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。

单项选择题 对醋较为敏感的细菌是（）。

单项选择题 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。

单项选择题 发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。

单项选择题 真菌毒素的特点是（）。

单项选择题 下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确（）。

单项选择题 引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。

单项选择题 下列哪种农药以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂（）。

单项选择题 以下哪项能引起神经型毒蕈中毒（）。

单项选择题 黄曲霉毒素中毒，主要靶器官是（）。

单项选择题 关于椰毒假单胞菌表述不正确的是（）。

单项选择题 黄曲霉毒素特性有（）。

单项选择题 下列关于赤霉病麦叙述不正确的是（）。

单项选择题 杂环胺的毒性主要表现为（）。

单项选择题 下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质（）。

单项选择题 最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。

单项选择题 8月某日，某单位聚餐后有80%聚餐者先后因腹痛、腹泻就诊。大...

单项选择题 食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱（）。

单项选择题 食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）。

单项选择题 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。

单项选择题 某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶...

单项选择题 下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。

单项选择题 沙门菌食物中毒主要表现为（）。

单项选择题 对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。