单项选择题
肉毒毒素的特点是（）。
A.不耐热，100℃，10min～20min可破坏 B.不耐酸，加醋可破坏 C.进入体内可被胰蛋白酶灭活 D.中毒后可导致患者体温升高 E.中毒患者病死率较低
单项选择题 引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。
单项选择题 对醋较为敏感的细菌是（）。
单项选择题 引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是（）。
