单项选择题 某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。

单项选择题 下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。

单项选择题 沙门菌食物中毒主要表现为（）。

单项选择题 对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。

单项选择题 N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。