单项选择题
食物中毒与流行性传染病的根本区别在于（）。
A.人与人之间有无传染性 B.较短时间内有大量的病人出现 C.有一定潜伏期 D.有相似的临床表现 E.有无体温升高
单项选择题 为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。
单项选择题 某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。
单项选择题 下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。
单项选择题 沙门菌食物中毒主要表现为（）。
单项选择题 对甲醇毒作用最敏感的部位是（）。
