单项选择题 癞皮病的临床表现包括（）。

单项选择题 维生素B1的生理功能不包括（）。

单项选择题 与人体免疫功能密切的维生素为（）。

单项选择题 维生素C参与的还原作用不包括（）。

单项选择题 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。

单项选择题 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是（）。

单项选择题 长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。

单项选择题 脂溶性维生素的共同特点不包括（）。

单项选择题 女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其...

单项选择题 维生素A含量相对丰富的食物是（）。

单项选择题 维生素B1以辅酶形式参与（）。

单项选择题 关于泛酸的说法不正确的是（）。

单项选择题 有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）。

单项选择题 下列哪项是具有抗氧化功能的水溶性维生素（）。

单项选择题 与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是（）。

单项选择题 符合维生素B2的理化特点的是（）。

单项选择题 下列哪种物质可作为一碳单位传递体（）。

单项选择题 在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。

单项选择题 水溶性维生素的共性除外（）。

单项选择题 衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是（）。

单项选择题 维生素B2缺乏症是（）。

单项选择题 婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是（）。

单项选择题 糙皮病（癞皮病）的前驱症状不包括（）。

单项选择题 下列哪项是反映维生素B负平衡的早期指标（）。

单项选择题 下列关于维生素C的叙述中正确的是（）。

单项选择题 下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。

单项选择题 （）缺乏可引起巨幼红细胞贫血。

单项选择题 四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（）。

单项选择题 湿性脚气病主要引起（）。

单项选择题 维生素C在体内的吸收率随着摄入量增加而（）。

单项选择题 人体内的维生素A主要储存于（）。

单项选择题 水溶性维生素的共同特点为（）。

单项选择题 口服阿司匹林可引起尿中排出增加的维生素是（）。

单项选择题 睑缘炎可能是缺乏（）。

单项选择题 在维生素C的负荷试验中，受试者口服维生素C500mg，收集4...

单项选择题 人体内不能合成维生素C，其原因是（）。

单项选择题 可在体内合成的维生素是（）。

单项选择题 有关维生素E的叙述不正确的是（）。

单项选择题 有关维生素，正确的是（）。

单项选择题 某海员，牙龈肿胀出血，抵抗力下降，受伤后伤口愈合缓慢，并伴有...