单项选择题 维生素C参与的还原作用不包括（）。

单项选择题 膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。

单项选择题 飞行负荷时补充一定量的维生素可使酶活性提高，该酶是（）。

单项选择题 长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。

单项选择题 脂溶性维生素的共同特点不包括（）。