单项选择题 编码阻遏蛋白或调节蛋白（）

单项选择题 编码乳糖代谢所需要的酶（）

单项选择题 RNA聚合酶识别与结合区（）

单项选择题 酰基辅酶A脱氢酶的辅酶含有（）

单项选择题 酰基转移反应的辅酶含有（）

单项选择题 羧化酶的辅酶含有（）

单项选择题 氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶含有（）

单项选择题 有递氢作用的还原酶的辅酶可含有（）

单项选择题 是蛋白质分子中各个亚基的空间排布和相互作用（）

单项选择题 是肽链主链骨架原子相对空间位置（）

单项选择题 是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置（）

单项选择题 是多肽链中氨基酸的排列顺序（）

单项选择题 是两个以上的二级结构的集合（）

单项选择题 结构中多肽链充分伸展（）

单项选择题 常发生于肽链进行180°回折的转角上（）

单项选择题 蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起（）

单项选择题 蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）

单项选择题 蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）

单项选择题 胰岛素分子的一级结构中除肽键外还有（）

单项选择题 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）

单项选择题 盐析法分离蛋白质的依据是（）

单项选择题 电泳法分离蛋白质的依据是（）

单项选择题 双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）

单项选择题 分子筛层析法分离蛋白质的依据是（）

单项选择题 可以在体内转变生成黑色素的氨基酸是（）

单项选择题 生酮兼生糖氨基酸是（）

单项选择题 可以转化生成儿茶酚胺的氨基酸是（）

单项选择题 体内氨的储存和运输形式是（）

单项选择题 体内蛋白质分解代谢的终产物是（）

单项选择题 体内硫酸基的提供者是（）

单项选择题 牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的（）

单项选择题 下列化合物不能由酪氨酸合成的是（）

单项选择题 S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是（）

单项选择题 蛋白质的互补作用是指（）

单项选择题 血中NPN明显增高的主要原因是（）

单项选择题 下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）

单项选择题 血中氨的主要去路是（）

单项选择题 临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为（）

单项选择题 血中氨的主要来源是（）

单项选择题 关于转氨基作用，描述错误的是（）