单项选择题
蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）
A.生物学活性丧失 B.特定的空间结构被破坏 C.蛋白质溶液发生沉淀 D.蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在 E.多肽链中的肽键断裂
单项选择题 蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）
单项选择题 胰岛素分子的一级结构中除肽键外还有（）
单项选择题 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（）
单项选择题 盐析法分离蛋白质的依据是（）
单项选择题 电泳法分离蛋白质的依据是（）
