单项选择题
双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）
A.蛋白质分子大小不同 B.多肽链中氨基酸间借肽键相连 C.蛋白质对280nm紫外光有吸收 D.蛋白质是两性电解质 E.蛋白质溶液为亲水胶体
单项选择题 分子筛层析法分离蛋白质的依据是（）
单项选择题 可以在体内转变生成黑色素的氨基酸是（）
单项选择题 生酮兼生糖氨基酸是（）
单项选择题 可以转化生成儿茶酚胺的氨基酸是（）
单项选择题 体内氨的储存和运输形式是（）
