单项选择题 食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。

单项选择题 21040017现行的DE值的标准为（）。

单项选择题 流出式的10ml刻度吸管比对时A级的容量允差为（）ml。

单项选择题 仪器比对的环境要求室温（）℃。

单项选择题 牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同体积4℃水的质量的比值。

单项选择题 下列数值各包含的有效数字的位数正确的是（）。

单项选择题 滴定管的使用方法排序正确的是（）。

单项选择题 标定NaOH、HCL、H2SO4，所用的基准试剂分别为（）。

单项选择题 对凡规定用“标定”和“比较”两种方法测定浓度时，不得略去其中任何一种，且两种方法测得的浓度之差不得大于（）。

单项选择题 标定硝酸银标准溶液时，所用基准试剂氯化钠，需在（）℃干燥至质量恒重。

单项选择题 碱式滴定管用来盛放碱液及（）溶液。

单项选择题 定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（低）于漏斗边缘（）左右。

单项选择题 注入溶液或放出溶液，许等待需等待（）后才能读数。

单项选择题 酸碱滴定法中应用的指示剂主要是酸碱指示剂，它们一般是有机弱酸或有机弱碱，酚酞是一种（）。

单项选择题 乳蛋白质是由（）多种氨基酸所构成。

单项选择题 牛乳中水的含量占（）。

单项选择题 粘度计是一种检测样品粘度的仪器，粘度的单位有（Mpa.s）和（cp）两种，它们的换算关系是（）。

单项选择题 分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热稳定工作状态。

单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。

单项选择题 在MilkoScanFT120主机中，加热器的最大功率是（）。