单项选择题
真蛋白质消化率是评价（）。
A.摄入食物中被吸收部分 B.摄入蛋白质未被排出部分 C.摄入食物中未被吸收部分 D.摄入食物中蛋白质未被消化部分 E.摄入食物中蛋白质已被消化部分
单项选择题 实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。
单项选择题 下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
单项选择题 人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。
单项选择题 正常成人体内，蛋白质约占（）。
单项选择题 在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）。
