单项选择题
牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题（）
A.AFQ1 B.AFP1 C.AFM1 D.AF毒醇 E.AFH1
单项选择题 巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）
单项选择题 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）
单项选择题 巴氏消毒的温度范围为（）
单项选择题 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）
单项选择题 我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为（）
