单项选择题 临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主...

单项选择题 人乳中营养素含量较少的是（）

单项选择题 下列不是我国常用的食品添加剂的是（）

单项选择题 关于毒蕈中毒分型表述错误的是（）

单项选择题 属于革兰阳性菌的是（）

单项选择题 长期接触含游离SiO2粉尘可引起（）

单项选择题 在对蛋进行加工烹调时，下列说法正确的是（）

单项选择题 豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆，主要原因是去除了（）

单项选择题 大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）

单项选择题 以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是（）

单项选择题 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）

单项选择题 下列关于潜水作业特点不正确的是（）

单项选择题 关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）

单项选择题 下列哪项不是航海环境的特点是（）

单项选择题 下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）

单项选择题 老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢下降大约为（）

单项选择题 关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）

单项选择题 老年人的生理特点不包括（）

单项选择题 以下不符合老年人营养需要特点的是（）

单项选择题 对于举重、投掷运动员比赛期间，含氮物质代谢强，所以食物应提高...

单项选择题 马拉松长跑运动员的饮食不应（）

单项选择题 蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的（）

单项选择题 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该（）

单项选择题 运动员在比赛期间的饮食原则不包括（）

单项选择题 儿童少年肥胖的身高／体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（...

单项选择题 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，...

单项选择题 关于佝偻病，说法错误的是（）

单项选择题 对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）

单项选择题 关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的（）

单项选择题 有关婴幼儿消化系统的特点不包括（）

单项选择题 婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是（）

单项选择题 与婴儿生长发育特点不符合的是（）

单项选择题 关于婴儿营养需要，不正确的是（）

单项选择题 胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量（）

单项选择题 新生儿期是指（）

单项选择题 在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下...

单项选择题 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。

单项选择题 不符合学龄儿童膳食指南的是（）

单项选择题 婴儿的能量需要与哪项无关（）。

单项选择题 苯作业人员不宜过高的摄入（）