单项选择题 消化道分泌渐成熟的月龄为（）。

单项选择题 关于儿童少年营养需要特点的描述，错误的是（）

单项选择题 一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的（）

单项选择题 孕中期锌的RNI为（）

单项选择题 大豆中，与谷类蛋白质互补的氨基酸是（）

单项选择题 世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超（）

单项选择题 引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）

单项选择题 一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平...

单项选择题 早、中、晚三餐合理的能量分配是（）

单项选择题 根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明，每日食用油脂类不超过（）

单项选择题 中国居民平衡膳食宝塔共分五层，位于底层的食物种类为（）

单项选择题 中国居民营养调查每10年一次，营养调查的目的不包括（）

单项选择题 引起氰苷食物中毒的食物是（）

单项选择题 对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）

单项选择题 对汞中毒具有防护作用的无机盐是（）

单项选择题 代谢中间产物为同型半胱氨酸的物质是（）

单项选择题 以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是（）

单项选择题 用牛奶喂养婴儿时应注意补充（）。

单项选择题 急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）

单项选择题 鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。

单项选择题 专家建议的产妇开奶时间应该为（）

单项选择题 某地区收入弹性为0.7～0.9，该地区为（）

单项选择题 有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）。

单项选择题 在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%...

单项选择题 以下哪项因素与低出生体重无关（）。

单项选择题 某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降...

单项选择题 幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）

单项选择题 大豆的蛋白质含量是（）

单项选择题 引起臭米面中毒的细菌是（）。

单项选择题 “健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧...

单项选择题 高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百...

单项选择题 以下哪项是大豆发酵制品（）。

单项选择题 对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是（）

单项选择题 早餐最重要的是提供充足的（）

单项选择题 具有促进乳汁分泌作用的水溶性维生素是（）

单项选择题 补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）

单项选择题 大豆中含量较低的营养素是（）。

单项选择题 老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）

单项选择题 汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后...

单项选择题 维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）