单项选择题 公共营养监测的主要任务是（）。

单项选择题 对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是（）。

单项选择题 某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状，可...

单项选择题 DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于D...

单项选择题 人工喂养方式错误的是（）。

单项选择题 以下不符合老年人营养需要特点的是（）。

单项选择题 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该（）。

单项选择题 下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。

单项选择题 下列不属于行为干预范畴的是（）。

单项选择题 鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是（）。

单项选择题 新生儿期是指（）。

单项选择题 下列利用营养调查不能分析评价的问题是（）。

单项选择题 母乳喂养方法不正确的是（）。

单项选择题 动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了（）。

单项选择题 为保证学龄前儿童碘的摄入量达到RNI，除必须食用碘强化盐外，...

单项选择题 下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。

单项选择题 在教育材料制作过程中，了解目标人群是否理解材料内容需要在以下...

单项选择题 食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是（）。

单项选择题 马拉松长跑运动员的饮食不应（）。

单项选择题 在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）。

单项选择题 下列关于葡萄球菌表述正确的是（）。

单项选择题 下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。

单项选择题 对于飞行人员，糖的代谢主要改变是（）。

单项选择题 关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的（）。

单项选择题 下列不属于UL制定依据的是（）。

单项选择题 接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）。

单项选择题 关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）。

单项选择题 牛奶中碳水化合物主要为（）。

单项选择题 初乳营养成分极高，下列说法错误的是（）。

单项选择题 在对蛋进行加工烹调时，下列说法正确的是（）。

单项选择题 下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）。

单项选择题 下列食谱编制原则及方法错误的是（）。

单项选择题 下列因素对营养素毒副作用无影响的是（）。

单项选择题 下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是（）。

单项选择题 老年人的生理特点不包括（）。

单项选择题 关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是（）。

单项选择题 妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是（）。

单项选择题 确定营养素需要量和DRIs的方法不包括（）。

单项选择题 蛋白质对运动员的作用，哪项是错误的（）。

单项选择题 关于婴儿营养需要，不正确的是（）。