问答题 为使供氧充足，是否应添设足够量的空气压缩机？

问答题 抗生素发酵适宜的空气比是多少？

问答题 供发酵罐使用的无菌空气压力应达到多少？

问答题 发酵过程为什么会产生泡沫？

问答题 发酵过程产生泡沫是否正常现象？

问答题 通气对泡沫的影响是什么？

问答题 搅拌对泡沫的影响是什么？

问答题 蛋白质对泡沫有什么影响？

问答题 糖对泡沫有什么影响？

问答题 加油过多对泡沫有什么影响？

问答题 培养基灭菌的温度对泡沫有什么影响？

问答题 什么叫机械性泡沫？

问答题 什么叫流态泡沫？

问答题 消除泡沫的方法是什么？

问答题 应当如何合理加油来消除泡沫？

问答题 合成消沫剂是什么物质？

问答题 聚醚与油脂的消泡作用有什么不同？

问答题 使用合成消沫剂应注意什么？

问答题 合成消沫剂经蒸汽高温灭菌后为什么会分层？对消泡效果有无影响？

问答题 合成消沫剂为什么要配置成一定浓度的水溶液使用？

问答题 发酵过程罐温为什么会升高？

问答题 发酵液温度升高对微生物培养有什么影响？

问答题 低温对发酵培养有什么影响？发酵液培养有什么影响？

问答题 微生物生长的最适温度与合成抗生素的最适温度有什么不同？

问答题 如何控制发酵最适宜温度？

问答题 什么叫种子？

问答题 种子质量对抗生素发酵有什么影响？

问答题 种子质量标准有哪些？

问答题 什么是对数生长期发育阶段？

问答题 用对数生长期末发育阶段的菌体作为种子有什么优点？

问答题 接种量对种子质量有什么影响？

问答题 二级种子罐移种单位低是什么原因？

问答题 菌丝形态与抗生素合成有无相关性？

问答题 抗生素是在菌丝发育的何阶段大量合成的？

问答题 抗生素合成旺期的菌丝形态能否人为的加以控制？

问答题 发酵液浓度对抗生素合成有什么影响？

问答题 如何调整发酵液培养基的磷含量？

问答题 发酵放罐体积过小怎么办？

问答题 什么叫半连续发酵？

问答题 发酵过程为什么要测定滤速？