单项选择题
在通用式发酵罐的结构中为了()在发酵罐内壁需安装挡板。
A.防止搅拌器运转时液体溢出 B.防止搅拌器运转时液体产生漩涡 C.防止搅拌器运转时液体飞出轴封 D.防止搅拌器运转时浆叶不工作
单项选择题 发酵过程中,出现了污染,工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流失;b.彻底清理生产环境;c.停产一段时间;d.调换生产菌种。这是()污染。
单项选择题 要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是()。
单项选择题 生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。