单项选择题 对硬质面包造型的基本要求描述错误的是（）

单项选择题 硬质面包造型的目的之一是（）

单项选择题 一般来讲硬质面包面坯的中间醒发时间在（）左右。

单项选择题 硬质面包揉圆之后需要（）

单项选择题 硬质面包生坯揉圆有手工揉圆和（）揉圆两种。