单项选择题 法式长棍面包表皮酥脆的原因是（）

单项选择题 法式长棍面包的用料很简单，一般只使用面粉、（）、水和酵母。

单项选择题 一个标准的法式长棍面包重量约为（）

单项选择题 脆皮面包的代表产品是（）

单项选择题 因硬质面包少含糖或不含糖，因此一般不使用（）