单项选择题
下列哪组食物是碱性食物（）。
A.奶油、鲤鱼、猪肝 B.番茄、苦瓜 C.青鱼、牡蛎 D.鹅肉、兔肉 E.咖啡、烤鱼片
单项选择题 牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（）。
单项选择题 下述食物中含钾量最低的是（）。
单项选择题 谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
单项选择题 含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。
单项选择题 有关牛奶，正确的是（）。
