单项选择题 以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。

单项选择题 水溶性抗氧化剂主要用于（）

单项选择题 食品的属性中不包括（）

单项选择题 治疗高碘甲状腺肿主要应用（）

单项选择题 婴儿脚气病从症状开始至死亡只需（）

单项选择题 胃的下口称（），即胃的出口，与十二指肠相接。

多项选择题 慢性阻塞性肺疾病的病因包括（）

多项选择题 某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供...

多项选择题 胰液中的酶原是（）

多项选择题 高血压的危险因素有（）

多项选择题 冠心病危险因素包括（）

多项选择题 酱油按生产工艺可分为（）

多项选择题 急性痛风患者可选用的食物有（）

多项选择题 糖尿病患者饮食治疗中下列（）叙述正确。

多项选择题 超临界萃取方法的特点是（）

多项选择题 儿童缺锌的临床表现（）

多项选择题 腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用（）

多项选择题 粮谷类维生素B摄入不足的主要原因有

多项选择题 治疗维生素A缺乏病，同时补充（）可提高疗效。

多项选择题 以下（）可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

多项选择题 在医院里，长期使用（）是引起患者PEM的常见原因。

单项选择题 胆囊疾病患者术后膳食调配 （）

单项选择题 治疗高碘甲状腺肿主要应用()。

单项选择题 中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的（）为宜。

单项选择题 胆的容积为（）

多项选择题 可以诱发肾结石的因素包括（）。

单项选择题 （）与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良...

单项选择题 与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质（）

单项选择题 高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）

单项选择题 糖尿病肾病患者应限制补充的营养素为（）

多项选择题 神经传导的特征为（）

单项选择题 尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物（）。

单项选择题 以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）

单项选择题 大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）

单项选择题 糖尿病表现为（）

单项选择题 肝性脑病患者的膳食中应增加（）氨基酸的比例。

单项选择题 婴儿牙釉质发育不良的主要原因是孕期缺乏（）。

单项选择题 胆石症病因中，不正确选项是

多项选择题 菌藻类食物富含（）。

多项选择题 谷胱甘肽（GSH）是由（）组成的三肽。