单项选择题
补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变（）
A.维生素C B.维生素A C.维生素E D.维生素K E.B族维生素
单项选择题 大豆中含量较低的营养素是（）。
单项选择题 老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）
单项选择题 汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）
