单项选择题 会出现神经损伤症状食物中毒的是（）。

单项选择题 以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）。

单项选择题 以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是（）。

单项选择题 以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。

单项选择题 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是（）。

单项选择题 下列关于四季豆中毒表述错误的是（）。

单项选择题 可能产生有害污染物的保藏方式是（）。

单项选择题 关于沙门菌表述正确的是（）。

单项选择题 能引起“醉酒症状”的是（）。

单项选择题 下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。

单项选择题 关于食物中毒预防措施表述错误的是（）。

单项选择题 下列关于食品添加剂表述错误的是（）。

单项选择题 对有毒金属铅最敏感的人群是（）。

单项选择题 关于霉菌生长条件表述错误的是（）。

单项选择题 易引起银耳变质中毒的是（）。

单项选择题 下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）。

单项选择题 关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）。

单项选择题 以下易引起感染性食物中毒的是（）。

单项选择题 属于常见污染食品的霉菌的是（）。

单项选择题 关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。

单项选择题 能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）。

单项选择题 属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是（）。

单项选择题 下列关于甲基汞中毒表述正确的是（）。

单项选择题 以下不属于食品污染物范畴的是（）。

单项选择题 不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。

单项选择题 关于毒蕈中毒分型表述错误的是（）。

单项选择题 以下为食物中毒发病特点的是（）。

单项选择题 下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是（）。

单项选择题 下列各类菌是引起罐头变质的主要因素的是（）。

单项选择题 不会引起食物中毒的是（）。

单项选择题 关于沙门菌属表述错误的是（）。

单项选择题 食用河豚发生食物中毒的原因是（）。

单项选择题 食品污染可分为（）。

单项选择题 下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）。

单项选择题 高温环境对蛋白质需要量有影响，下列选项不正确的是（）。

单项选择题 大豆类食品的蛋白质含量范围是（）。

单项选择题 某矿工最近出现口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，感觉视力模糊、傍...

单项选择题 在下列交流模式中分类错误的是（）。

单项选择题 我国宇航员每日蛋白质供给量为（）。

单项选择题 下列不能提高钙吸收的营养素是（）。