单项选择题 下列属于维生素B6缺乏表现的有（）。

单项选择题 维生素C在小肠吸收主要是通过（）。

单项选择题 其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）。

单项选择题 下列哪种维生素与高同型半胱氨酸血症有关（）。

单项选择题 下列哪种物质可以在体内转变成维生素A（）。

单项选择题 脚气病是因为缺乏（）。

单项选择题 缺乏下列哪种物质可致角膜干燥（）。

单项选择题 叶酸缺乏可引起的疾病不包括（）。

单项选择题 长期服用肠道灭菌药可引起缺乏下列哪种维生素（）。

单项选择题 干性脚气病以何系统症状为主（）。

单项选择题 男性，44岁，平时喜饮酒，且不注意饮食。近日自感食欲不佳，便...

单项选择题 植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。

单项选择题 硫胺素缺乏可产生下列哪种疾病（）。

单项选择题 当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。

单项选择题 某患者，自诉疲乏、纳差、恶心、指趾麻木、肌肉酸痛、压痛，尤以...

单项选择题 某成年男性，因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应能力下降，角膜干...

单项选择题 7-脱氢胆固醇经光线照射后的产物是（）。

单项选择题 烟酸当量计算正确（）。

单项选择题 “一碳单位”的载体维生素是（）。

单项选择题 依赖于维生素K的凝血因子不包括（）。

单项选择题 为减少老年斑，可适量补充的维生素首选（）。

单项选择题 下列哪项能够反映体内叶酸储存情况（）。

单项选择题 主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气...

单项选择题 大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。

单项选择题 维生素D缺乏时可出现（）。

单项选择题 下列哪种物质在皮肤中经光照可以转变成维生素D3（）。

单项选择题 下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（）。

单项选择题 营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。

单项选择题 烟酸引起的缺乏病是（）。

单项选择题 脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

单项选择题 膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。

单项选择题 维生素E缺乏时可出现的症状除外（）。

单项选择题 长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为（）。

单项选择题 下列哪种食物核黄素含量较少（）。

单项选择题 维生素A缺乏首先出现（）。

单项选择题 对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说，下列哪种物质...

单项选择题 脂溶性维生素的特性是（）。

单项选择题 （）缺乏可引起坏血病。

单项选择题 当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠（）。

单项选择题 以下哪种维生素的命名方法不同（）。