单项选择题 冕服是古代天子和诸侯礼服，礼服中最专贵的一种，冕服均在祭典中穿着，但不是主要的祭服。（）

单项选择题 襦裙由上襦、短衣、及下裙组成，一般为常服。按裙腰的位置可分为交领襦裙、直领襦裙。（）

未知题型 被称为是厨师的祖师爷的是（）

未知题型 我国食物品种空前丰富，出现合食制的朝代是（）

未知题型 中国四大国粹是指（）

未知题型 中国饮食文化特点有（）

未知题型 中国的饮食科学有（）

未知题型 中国的饮食习俗有（）

单项选择题 三代时期对烹饪起最大促进的是发明了铜器，饮食逐步进入“铜烹时期”。（）

单项选择题 中国烹饪技法众多，共有炒、滑、爆、煸、溜、炝、炸、煮、炖、蒸这十种。（）