未知题型
被称为是厨师的祖师爷的是()
A、易牙B、仓颉C、陆羽D、杜康正确答案:易牙
未知题型 我国食物品种空前丰富,出现合食制的朝代是()
未知题型 中国四大国粹是指()
未知题型 中国饮食文化特点有()
未知题型 中国的饮食科学有()
未知题型 中国的饮食习俗有()
单项选择题 三代时期对烹饪起最大促进的是发明了铜器,饮食逐步进入“铜烹时期”。()
单项选择题 中国烹饪技法众多,共有炒、滑、爆、煸、溜、炝、炸、煮、炖、蒸这十种。()
单项选择题 中国饮食讲究十美,分别是味、色、香、质、形、序、器、适、境、趣。()
未知题型 七夕节源于哪个传说?()
未知题型 下面属于我国最重要的祭祀节日的是()