单项选择题
每克糖类可提供能量（）
A.1.67kJ（0.4kcal） B.16.74kJ（4.0kcal） C.37.66kJ（9.0kcal） D.167.36kJ（40kcal） E.376.56kJ（90kcal）
单项选择题 与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是（）
单项选择题 与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是（）
单项选择题 为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择（）
单项选择题 为发挥蛋白质的互补作用，除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外，还应补充的限制氨基酸是（）
单项选择题 过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是（）
