单项选择题
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在问题的是（）
A.麦芽B.啤酒酵母C.啤酒花D.水
单项选择题 含量超过50μg/L而导致啤酒产生明显烂卷心菜味道的物质是（）
单项选择题 下面发酵啤酒发酵终了时的pH一般为（）
单项选择题 影响啤酒质量的最重要的环节是（）
