判断题 耐力性项目运动员的膳食营养应首先满足糖类和脂肪等能量物质的补充，增加体内肌糖原的储备。

判断题 运动前适宜吃含高纤维素的食物以促进胃肠蠕动。

判断题 碳水化合物是提供热量的主要营养素，但它不如蛋白质和脂肪容易消化吸收。