单项选择题 蛋白质的生理功能不包括（）。

单项选择题 真蛋白质消化率是评价（）。

单项选择题 实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。

单项选择题 下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。

单项选择题 人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。