单项选择题 普洱熟茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

单项选择题 在茶中精制的基本作业流程中，具有区分茶叶轻重，划分茶叶级别，清剔非茶类夹杂物等作用的作业是（）。

单项选择题 在制茶工艺流程中，鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是（）的初制工艺流程。