单项选择题
在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。
A.红茶类 B.绿茶类 C.青茶类 D.黄茶类
单项选择题 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。
单项选择题 在绿茶初制的杀青工艺中,要求叶温在一、二分钟内升至()以上。
单项选择题 云南生产的绿茶,习惯上称为()。