单项选择题
学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）
A.全天推荐量的35％、40％ B.全天推荐量的30％、40％ C.全天推荐量的25％、35％ D.全天推荐量的30％、45％ E.全天推荐量的25％、45％
单项选择题 鱼类蛋白质的含量一般为（）
单项选择题 儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是（）
单项选择题 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）
