单项选择题
在餐饮服务中,如何有效防止食品腐败()?
A.使用过期食品B.储存食品时保持适当的温度和湿度C.将食品暴露在空气中D.不定期检查食品质量
单项选择题 食品从业人员在接触食品前,以下哪项行为是必须的()?
单项选择题 餐饮服务提供者在处理食品时,应如何确保食品的温度安全()?
单项选择题 餐饮服务提供者应如何处理剩余食品()?
单项选择题 餐饮服务提供者应如何储存易腐食品()?
单项选择题 餐饮服务提供者应如何管理食品添加剂的使用()?