单项选择题
食品从业人员在接触食品前,以下哪项行为是必须的()?
A.随意洗手B.使用肥皂和水彻底洗手C.涂抹护手霜D.无需洗手
单项选择题 餐饮服务提供者在处理食品时,应如何确保食品的温度安全()?
单项选择题 餐饮服务提供者应如何处理剩余食品()?
单项选择题 餐饮服务提供者应如何储存易腐食品()?
单项选择题 餐饮服务提供者应如何管理食品添加剂的使用()?
单项选择题 在餐饮服务中,食品应如何存放以避免交叉污染()?