单项选择题
精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的()。
A.牛奶 B.鱼 C.大米 D.全鸡蛋 E.牛肉
单项选择题 下列食物产氨最少的是()。
单项选择题 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项()。
单项选择题 谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。