问答题
简述黄瓜的贮藏特点。
①一般以秋黄瓜贮藏为主。②适温：10-13℃。③湿度：90-95%。④气体成分：O
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问答题 简述花椰菜的贮藏特点。
问答题 简述亚硫酸保藏的保藏原理？
问答题 什么叫果蔬产品的商品成熟度？
