问答题
简述花椰菜的贮藏特点。
①喜冷冻温和湿润的环境，忌炎热，对水分要求严格。②适温：0-1℃。③相对湿度：90-95%。......
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问答题 简述亚硫酸保藏的保藏原理？
问答题 什么叫果蔬产品的商品成熟度？
问答题 简述最低生命活动保藏的加工保藏原理。
