单项选择题 2015年，（）发布报告，将培根、火腿、香肠等加工肉制品列为1类致癌物。

判断题 反式脂肪酸能够增加有益的高密度胆固醇水平的含量而使有害的低密度胆固醇水平降低。

判断题 天然存在的不饱和脂肪酸大多数为顺式不饱和脂肪酸。