单项选择题 食品冻藏过程如何防止食品冰晶长大（）。

单项选择题 下列操作中，能够防止食品冻藏过程中冰晶体成长的是（）。

单项选择题 为确保蔬菜烫漂的效果，蔬菜烫漂后（）。