单项选择题
与牛奶的比重无关的因素是()。
A.蛋白质 B.脂肪 C.乳糖 D.矿物质 E.维生素
单项选择题 以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。
单项选择题 食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。
单项选择题 下列食谱编制原则及方法错误的是()。