问答题
厨房设计布局有哪些基本的原则？
1、确保厨房工作生产效率最大化的原则。2、简化厨房内各部门工作协调程序的原则。3、提高厨房生产安......
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名词解释 冷水解冻
问答题 设计主厨房的优点及中央厨房的设计
问答题 厨房的通道设计、照明设计与噪音处理
