营养与食品卫生综合练习
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单项选择题
在猪肉中能够引起食物中毒的是()。
A、肺
B、甲状腺
C、胰
D、脾
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单项选择题
食用大豆常容易发生胀气,原因是大豆含有(),不能被人体消化,但能被肠道发酵产气。