单项选择题
食用大豆常容易发生胀气,原因是大豆含有(),不能被人体消化,但能被肠道发酵产气。
A、蛋白糖 B、木苏糖和棉籽糖 C、壳聚糖 D、鼠李糖和麦芽糖
单项选择题 罐头平酸菌事故的发生,就是由于杀菌不够,不足以杀死()的缘故。