单项选择题
对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）
A.冷冻后作工业用 B.高温处理后出厂 C.盐腌后作工业用 D.经后熟过程后可食用 E.就地销毁
单项选择题 某病畜的卫生处理措施如下：不准屠宰和解体，两米深坑加石灰掩埋，肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了（）
单项选择题 肉僵直主要与哪种因素有关（）
单项选择题 在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）
单项选择题 酒类中甲醇主要来自于（）
单项选择题 杂醇油含量高的酒可造成饮酒者（）
