单项选择题
某牧场养殖的雌性奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现,经兽医检验确诊为患有布氏菌病,牧民询问其奶能否食用,食品卫生人员给出的正确建议是()
A.巴氏消毒后食用 B.煮沸5分钟后喂饲羊羔 C.禁止挤奶并给予淘汰 D.制作奶酪 E.制作酸奶
单项选择题 对患有猪水泡病的病猪,屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是()
单项选择题 某病畜的卫生处理措施如下:不准屠宰和解体,两米深坑加石灰掩埋,肉绝对禁止食用和工业用。此病畜可能感染了()
单项选择题 肉僵直主要与哪种因素有关()
单项选择题 在夏季屠宰牲畜时,肉的僵直通常出现在宰后()
单项选择题 酒类中甲醇主要来自于()