多项选择题
加强设备管理是保证饭店正常运转的基本条件，这是因为（）。
A.设备是饭店向客人提供服务的依托B.设备是饭店运行的基本要素C.设备好坏直接关系到饭店的服务质量D.设备的数量和质量是评定饭店等级的基本依据
单项选择题 饭店对原有设备进行技术加工，以追加劳动的形式改变和提高原有设备的使用价值称为（）。
单项选择题 饭店的“万能工”最基本的职责是（）。
多项选择题 饭店品牌作为一种特有的识别工具，除了具有排他性、效用性的特征外，还具有（）特征。
