单项选择题 西餐早餐服务后，按（）的顺序收拾餐具及有关物品，按摆台要求重新摆台，准备迎接新的客人。

单项选择题 美式早餐的上菜顺序为：（）。

单项选择题 西餐席间服务时，从客人右侧上果汁，果汁杯应放在刀尖上方约（）处。